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1) Brochettes de boulettes de boeuf aux frites de plantain

  • Viande de boeuf hachée
  • Céléri, ail, oignons hachés
  • Sel, cube, poivre
  • Huile
  • Bananes plantains frits

2) Beignets de farine

  • Farine
  • Sucre
  • Sel
  • Levure
  • Eau
  • Huile
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3) Poisson frit

  • Oignon
  • Ail
  • Céléri
  • Sel
  • Poivre blanc
  • Poivre noir
  • Citron
  • Sel

4) Croquettes, beignets soufflés, gâteaux

  • Farine
  • Sucre
  • Levure
  • Oeufs
  • Citron
  • Noix de muscade
  • Huile
  • Sucre vanilé
  • Sel
  • Chocolat
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5) Riz aux petits légumes

  • Riz basmati
  • Oeufs
  • Petits pois
  • Carottes
  • Oignon
  • Céléri
  • Ail
  • Tomate
  • Bouillon de poulet
  • Huile

6) Tartare d'avocats & mangues aux crevettes ou au saumon

  • Crevettes fraiches ou saumon
  • Avocats, sel, fines herbes
  • Mangue, sucre, oignons rouges
  • Vinaigre, citron, huile, mayonnaise
  • Pain
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7) Brochettes d'apéritifs

  • Jambon cru
  • Rondelles aux fines herbes
  • Olives, dés de fromage

8) Crevettes à la sauce piquante

  • Crevettes fraiches
  • Sauce barbecue, vinaigre de cidre, piment fort, fécu, fines herbes (aneth, persil), sel
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9) FOLON sauté

  • Feuilles de FOLON, morue fumée
  • Tomates, écrevisse fumée, oignons, ail, gingembre, huile, sel, cube

10) Eru - wata fufu

  • Feuille d'OKOK, peau de boeuf
  • Épinards, trippes de boeuf
  • Huile de palme, viande de boeuf
  • Écrevisses fumées, piment, sel, cube
  • Pâte de manioc fermentée cuite (wata fufu)
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11) Brochettes

  • Viande de boeuf pour grillade
  • Condimentss verts (céleri,basilic, persil)
  • Poivre, ail, bouillon de cube, paprika, moutarde, crème fraiche, sel

12) Poisson braisé: Sole/Bar

  • Sole ou bar
  • Condiments verts, ail, oignon, poivre, pebe, rondelle, cubesel, citron, huile
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13) Poult braisé

  • Pilons ou Ailes de poulet
  • Condiments verts, poivre, ail, oignon, sel cube, creme fraiche, huile

14) Mbongo

  • Queue de boeuf
  • Écorces diverses (Mbongo Tchobi, Hômi, Pèbè, Njansang, rondelle)
  • Ail, tomate, condiments verts, oignons, poivre, sel, cube, huile
  • 24/7 technical support.
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15) Riz aux petits légumes

  • Riz basmati
  • Oeufs, petits pois, carottes, oignon, ail,tomate, bouillon de cube,huile

16) Porc braisé

  • Viande de porc (côtes, rouelles, entrecôtes)
  • Ail, oignon, condiements verts, poivre, gingembre, crème fraiche, huile.
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17) Ndolè viande / Ndolè "MUKANDJO"

  • Feuille de Ndolè
  • Viande de boeuf bourguignon
  • Morue séchée (MUKANDJO)
  • Arachides, oignon, ail, gingembre, sel, cube, écrevisses, crevettes fraiches

18) Ailes ou pilon de poulet frits

  • Ailes de poulte
  • Sel, poivre, ail, condiments verts, oignon, huile
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19) Beignets maïs

  • Farine de maïs
  • Banane
  • Trace de sucre, levure boulangère, sel, huile

20) Taro-Sauce jaune

  • Tubercules de taro bouillies puis pilées
  • Écorces diverses
  • Huile de palme
  • Peau de boeuf, trippes, viande, piment, sel, cube
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21) KOKI

  • Graines de cornilles
  • Huile de palme
  • Eau, sel, piment